أفضل 9 فحم للشوي في 2023

لتحديد أفضل فحم للشوي لشخص يريد طهي بعض النقانق والبرغر في عطلة نهاية الأسبوع, قمنا بجمع افضل 9 علامات تجارية موصى بها للغاية لفحم الشوي.

لقد حكمنا على كل فحم شواء بالرجوع الى مجموعة متنوعة من المقاييس ، بما في ذلك التكلفة ، ومدى جودة طهيها ، ومدى حرقها.

 بعد أسابيع من الاختبار ، نعتقد أن فحم رويال أوك (متوفر في أمازون السعودية) سيخدم معظم الناس بشكل أفضل. نحن حقا نحب الرائحة التي ينتجها هذا الفحم عالي الجودة ، وتوافره الواسع.

أفضل فحم للشوي

1. فحم للشوي من Royal Oak

هناك سبب أن كينغسفورد قد بقي في العمل لأكثر من 100 سنة. على مدى القرن الماضي ، كان لدى كينغسفورد الوقت لتحسين صيغتها.

 أصبح فحم الشواء أصغر وأكثر إحكاما. إذا كنت ستعود إلى الشواء بعد توقف طويل ، فستجد أن فحم الشواء كينجسفورد تحترق أكثر سخونة وأطول بسبب المادة الأكثر كثافة.

عندما بدأت الفحم تتوهج داخل مدخنة لدينا ، امتلأ الهواء برائحة نار المخيم. وجدنا أن متوسط وقت الطهي لبعض فطائر اللحم البقري التي يبلغ وزنها ربع رطل كان حوالي تسع دقائق. 

من بين اكل انواع فحم للشوي التي اختبرناها ، يضعها في المرتبة الثانية. وقد تفوق كينغسفورد الأصلي من قبل من حيث طول العمر والحرارة.

ومع ذلك ، يبدو كينغسفورد الأصلي دائما أن تكون في الأوراق المالية في كل مكان ، ونحن لا يمكن أن يجادل مع كيف بأسعار معقولة هو عليه. 

كينغسفورد هو كمية معروفة مع درجة عالية نسبيا من مراقبة الجودة.

الايجابيات

• متاح على نطاق واسع
• لديه رائحة نار المخيم

سلبيات

• لا توجد

ومع ذلك ، وجدنا أنه كان من الصعب الضوء من رويال أوك ، وهذا هو السبب في أنها لم تأخذ الصدارة.

روكوود يتطلب محاولتين. في الأصل ، أردنا أن الطباشير هذا حتى الرياح 18 ميلا في الساعة ، ولكن اثنين من الفحم الأخرى اختبرناها في ذلك اليوم أضاءت على ما يرام في ظل نفس الظروف.

لدينا مغص جانبا, مرة واحدة كانت مضاءة الفحم, تألق روكوود. رائحة الدخان مثل نار المخيم مع لمسة من الحلاوة. نحن أضاءت 2.1 رطل من الفحم وطهي البرغر لدينا في 11 دقيقة.

هناك الكثير من الحب لروكوود بين عشاق الشواء. إنه الفحم الأعلى تصنيفا للمستخدم من أزيز العاري.

يمكنك إقناع المهووسين شواء عن طريق الحصول على هذا الفحم يعتبر جيدا ، ولكن سوف تدفع فوق متوسط السعر لذلك.

الايجابيات

• مصنوعة من البلوط ميسوري ، القيقب ، وجوز
• قطع الفحم موحدة
• رائحة نار المخيم الحلوة

سلبيات

• من الصعب تشعيلها

أثناء الاختبار ، وجدنا أن الشيطان الغيور كان واحدا من الأكثر سخونة في الجولة. 

حصلنا على برجر متوسط نادر في ست دقائق فقط. كما أننا المشوي البرغر لدينا ، لاحظنا أن الشيطان غيور لديه دخان رائحة فريدة من نوعها ، تقريبا رائحة الطبية.

كشف القليل من البحث أن الشيطان الغيور مصنوع من كيبراشو بلانكو ، وهي شجرة في أمريكا الجنوبية معروفة بصلابتها. لم تترجم الرائحة غير العادية إلى طعم غريب.

إذا كنت تبحث عن طريقة للحصول على وجبة سريعة ، فلا يمكنك أن تخطئ في اختيار فحم الأمازون هذا.

الايجابيات

• الرمز البريدي قفل حقيبة
• مصنوعة من كيبراشو بلانكو
• دخان ذو رائحة فريدة ، رائحة طبية تقريبا

سلبيات

• الثمن

وجود قطع ضخمة فقط من الكربون جعل من الصعب الضوء ، ولكن ترجمت إلى حرارة عالية وحرق طويل. كما رفعت السعر - فوغو أكثر من ضعف سعر الجنيه من رويال أوك.

النفقات جانبا ، أظهرت اختباراتنا أن فوغو برع في قسم براعة. على شواية الفحم الكبيرة ، يسمح لك مصدر الحرارة العالية بغلي الماء ، أو استخدام فرن هولندي ، أو ، في حالتنا ، أعشاب من الفصيلة الخبازية المشوية.

نحن نعلم أن معظم الناس لن يحركوا مطبخهم بالكامل في الهواء الطلق ، ولهذا السبب قررنا عدم منحه مكانا رائعا على الرغم من أن فوجو سوبر بريميوم عرض بعض الأرقام المثيرة للإعجاب. 

للتخييم والشواء المتشددين, قد يكون فوغو هو الطريق للذهاب.

الايجابيات

• حرارة عالية وحرق طويل
• براعة جيدة

سلبيات

• باهظة الثمن

نحن حقا لا يمكن وجع كثيرا. أظهرت لنا رحلة تسوق عبر الإنترنت أن هذا هو واحد من الفحم أكثر بأسعار معقولة هناك. على الجانب الإيجابي ، لا يزال فحم الشواء تحمل ملاحظات حلوة مثل الكتل.

الايجابيات

• سعر معقول
• رائحة حلوة

سلبيات

• من الصعب تشعيلها

• أقل من متوسط وقت الطهي

9. فحم للشوي من Kingsford Match

انها ليست رهيبة ، مجرد رائحة رهيبة. افترضنا منذ البداية أن وجود كتلة من الفحم في سائل أخف كانت فكرة سيئة .

ولكن كان علينا أن نعرف على وجه اليقين. لأننا أردنا الحفاظ على أساليبنا متسقة, تجاهلنا التعليمات لإضاءة الفحم في الشواية ووضعنا ضوء الثقاب في مدخنة لدينا. 

وكانت النتيجة النهائية عمود من النيران تقريبا 3 قدم. طويل.

نحب الأشياء أون فويغو ولكن هذا قليلا أكثر من اللازم. رائحة ماتشلايت الكيميائية دخلت طعامنا. 

ربما كان عالقا في أنوفنا ، لكن في كلتا الحالتين ، لم نستمتع بتجربتنا مع هذا الفحم.

الايجابيات

• لا شيء يمكن أن نجده

سلبيات

• الرائحة الكيميائية
• كان ارتفاع اللهب تقريبا 3 قدم. طويل

مصادر الصور والمعلومات:

charbroil

amazon

reviewed